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中餐馆:
安全选择:
· 清蒸鱼、白灼虾
· 凉拌菜(要求少油)
· 清炒时蔬
· 豆腐类菜品
少点或不点:
· 水煮鱼、水煮肉片
· 红烧肉、糖醋里脊
· 干锅类、油炸类
· 浓汤类
火锅店:
锅底选择:
· 清汤锅、菌菇锅
· 番茄锅(不加糖)
· 鸳鸯锅(清汤那边为主)
· 远离麻辣、牛油锅底
菜品选择:
· 各种蔬菜:多吃
· 豆腐、豆制品:适量
· 瘦肉片:少量
· 虾滑、鱼片:优选
· 丸子、午餐肉:不点
蘸料技巧:
· 蒜泥+醋+少许酱油
· 不要麻酱、香油、沙茶酱
· 不加盐、味精
· 多放香菜、葱花
自助餐:
取餐顺序:
1. 先喝汤(清汤)
2. 再吃蔬菜沙拉
3. 然后取海鲜、瘦肉
4. 最后尝少量主食
5. 甜点看一眼就行
️ 限量策略:
· 用小盘子取餐
· 每种只取一点点
· 离开餐桌再考虑要不要吃
· 吃饱就停,不硬塞
快餐店:
汉堡店:
· 选烤鸡肉汉堡
· 不要酱或少要酱
· 配沙拉不要薯条
· 饮料选无糖茶或水
面馆:
· 选清汤面
· 多加蔬菜
· 面吃一半(太多)
· 不喝汤(汤里盐多)
单位食堂:
选餐技巧:
· 排队看一遍再决定
· 选蒸、煮、炖的菜
· 油大的菜过水吃
· 主食选杂粮窗口