惊人真相:
很多三高人群虽然热量超标,但关键营养素却严重不足,这种“隐形饥饿”会加剧代谢紊乱。
四大常见营养短板及对策:
- 膳食纤维——“肠道清道夫”不足
- 现状:国人日均摄入量不足推荐量一半
- 对策:
- 主食1/3换成粗粮
- 每日保证500克蔬菜(深色占一半)
- 水果带皮吃(洗净后)
- 钾元素——“天然降压剂”缺乏
- 作用:对抗钠的升压作用
- 食补清单:
- 冠军:口蘑、紫菜
- 优秀:菠菜、香蕉、土豆(带皮蒸)
- 良好:豆类、坚果
- 维生素D——“代谢调节器”偏低
- 现状:超80%的中老年人缺乏
- 补充策略:
- 每日晒太阳15-20分钟(避开10-14点强光)
- 食物:海鱼、蛋黄、强化奶
- 检测后遵医嘱补充制剂
- Omega-3——“抗炎卫士”失衡
- 理想比例:Omega-6:Omega-3 = 4:1
- 现实比例:多数人达到20:1
- 调整方法:
- 每周吃2次深海鱼
- 烹饪油增加亚麻籽油、紫苏油(凉拌用)
- 减少大豆油、玉米油用量
检测建议: 每年体检时,可加测25-羟维生素D、红细胞脂肪酸谱等,精准了解自身营养状况。